Kıymalı Makarna

                                 KIYMALI SPAGETTİ MAKARNA

                                     

 MALZEMELER

• 1 paket spagetti makarna
  
• 300 gram orta yağlı kıyma
  
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  
• 1 adet kuru soğan
  
• 1 diş sarımsak
  
• 1 yemek kaşığı domates salçası
  
• 1 adet defne yaprağı
  
• 1/2 çay bardağı sıcak su
  
• 1 çay kaşığı pul biber
  
• 1 çay kaşığı tuz
  
• 1/2 çay kaşığı karabiber

• Yapılışı

• Spagetti makarnayı kaynar suda yaklaşık 8- 10 dakika kadar haşlayın. Haşlama suyunu süzdükten sonra bir kenarda bekletin.
• Kıymalı sosu için; kuru soğan ve sarımsağı rendeleyin. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Rendelenmiş soğan ve sarımsağı 2 dakika kadar kavurun.
• Orta yağlı kıymayı ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun. Ardından; domates salçası, defne yaprağı, pul biber, tuz ve karabiberi katın. Sıcak su ilave edin ve sosu kaynatın.
• Aroma vermesi için kullandığınız defne yaprağını sos karışımından çıkartın. Haşlanmış makarna ve kıyma harcını tencerede harmanlayın.
• Sıcak olarak bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.